domingo, 30 de agosto de 2009

El ajenjo y la manzanilla




¿Qué desayunan tus hijos?

La importancia del “desayuno” para el rendimiento escolar

El desayuno es el primer alimento del día, con el cual se interrumpe un ayuno que prevalece por ocho a diez horas durante el descanso nocturno.
Entre 6 y 12 años de edad, el hecho de omitir el desayuno puede tener consecuencias graves para el desempeño escolar y el crecimiento del niño. Investigaciones demuestran que los niños que no desayunan:
Registran menor velocidad de respuesta a los reactivos de pruebas psicométricas y cometen mayor número de errores.
Tienen menor poder de discriminación visual ante estímulos competitivos.
Tienen un lenguaje que fluye con más lentitud.
La importancia del desayuno es reconocida por todos los nutriólogos. A esa edad, es recomendable que el niño consuma en el desayuno la tercera parte de la energía cotidiana requerida (es decir aproximadamente 600kcal).
Existe otro punto que debería de provocar preocupación. Un estudio sobre México demostró que, entre los niños que sí desayunan, 88.9% lo hace sin que uno de los grupos de alimentos esté representado en su dieta matutina, por lo que el desayuno puede juzgarse incompleto.
Desayunos rápidos y nutritivos
Paquete 1
Leche de vaca (natural o de sabor) + cereales + plátano.
Paquete 2
Leche de soya orgánica sabor chocolate + cereales + plátano.
Paquete 3
Licuado de leche con plátano + barra de cereales.
Paquete 4
Licuado de leche + avena + plátano